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程瑞平:红旗渠畔农家乐“平老板”小康致富开新路_新

发布日期:2020-06-09 05:40   来源:未知   阅读:

编者按:“民亦劳止,汔可小康”,千百年来,小康生活一直是中国人的美好理想。作为从历史到现在的农业大省,河南始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标,矢志不渝、砥砺奋进,实现了从温饱不足到即将全面小康的历史性转变。

2020年,是全面建成小康社会的实现之年,河南广播电视台映象网推出《大省小康》特别策划,深入十八地市的乡村,将目光投向基层,将脚步走进百姓,以大时代为背景,探寻发生在河南农村的真实的小康故事。

映象网记者 贾利超

【人物名片】

她是一个地地道道的太行山区妇女,祖祖辈辈就生活在林州太行山下的黄华镇。在脱贫攻坚、决胜小康的奋斗大道上,程瑞平不等不靠,发扬红旗渠精神,创办“农家乐”,经营的红红火火,不仅自己成为远近闻名的“平老板”,而且带动村民一起开办农家乐致富。

背倚巍巍太行,举目潺潺渠水。

从林州市区一路向西,20多分钟的车程就来到黄华镇魏家庄村,程瑞平的老平农家院就在这一山一水之间。站在农家院前,“平老板”程瑞平意气风发,一言一行透着满满的幸福感。

“我是在2013年开始干农家乐的,当初真的没想到会这么红火。”朴实的程瑞平说。当时,红旗渠、太行大峡谷的旅游产业蒸蒸日上,周边前来林州旅游的客人越来越多,程瑞平和村里两个姐妹每人凑了3万元,搞起了农家院。

起初人手少,三个女人自己买菜、做饭、扛煤气罐、端盘子、倒垃圾,比男人还能干。创业时的艰辛拦不住程瑞平奔向小康的步伐,从小看着父辈们修建红旗渠,她的骨子里流淌着“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”的红旗渠精神,也养成了风风火火敢想敢干的性格。

大干苦干一年,饭店收益9万元。次年,两个姐妹拿着每人分到的3万元,欢欢喜喜各自开了个“农家乐”。而程瑞平则将家里人召集到一起,准备全家齐上阵,携手奔小康。

丈夫负责炒荤菜,弟媳负责炒素菜,儿子儿媳端菜传饭,自己“坐镇”吧台,从一开春,老平农家院就忙碌起来。院内院外一溜长桌,面前是哗哗流淌的红旗渠水,背后是壁立千仞的奇峰怪石,再加上微风徐来,柳枝摇曳,岂不是一幅田园美景图?又怎能吸引不来八方宾客?

“节假日时,每到晚上我这里要招待三四百人吃饭,桌子翻台三次,忙到夜里12点是常有的事儿!”聊起这两年的生意,程瑞平笑得合不拢嘴。

谁也没想到,山里的“农家乐”竟然会如此红火。接下来,程瑞平扩大经营,招聘了厨师、服务员,还特意让村中的贫困户来上班。时下,老平农家院已有从业妇女20多人,省里授牌“巧媳妇创业就业工程示范基地”,同时在2018年和2019年连续被黄华镇评为“最美农家院”。

“生意这么好,秘诀是什么?”记者忍不住问。

“哪有啥秘诀呀,就是真诚相待,对顾客要真心。”程瑞平说。

有一次,一位曾经在农家院吃过饭的安阳人打来电话中说:“我有个客户要去林州玩,吃饭的地方我推荐了你的农家院。他们吃完饭你不要收钱,过两天我给你送过去。”程瑞平好吃好喝招待了他的客户,结账时坚决不要。过了两天,这位安阳人果然专程开车过来送钱。“客户相信我,我也百分百相信顾客,以真心换真心就是我的秘诀。”程瑞平说。

老平农家院发展的越来越好,附近村民看到农家院带来的效益,纷纷投资经营。程瑞平将自己的致富经传授给附近村民,如今,魏家庄村里已有22家“农家乐”,大家一门心思忙致富,想方设法奔小康。

农家乐发展起来了,游客增多,村里卫生环境需要治理。程瑞平就?头缴环卫费,支持村里打造美丽乡村。本村和附近村里还有贫困户,程瑞平又安排两个贫困户来上班,通过自己的实际行动助力脱贫攻坚。

2020年春节期间,一场突如其来的疫情让程瑞平忙碌的脚步有所停歇。“趁着这段难得的空闲时期,我们进行了提升改造工程,村里的农家院墙面统一规划,比以前更漂亮了。”程瑞平拉着记者来到院外,指着刚刚完工的院墙说,“还有前边的停车场,村里也进行了平整,以后客人再来就不用为停车发愁了。”

【朴素愿望】

村里的硬件设施越来越完备,程瑞平的生意也越来越红火。“前一段又考察了一个院子,现在正在准备中,过两天分店就开张。今年的愿望就是开好这家分店,收入再翻番。”程瑞平的话语中幸福满满。

【心里话】

“我现在的日子是越来越红火,可是一个人富不算富,我还要带动全村一起富,大家都要早日过上小康生活。”程瑞平说出自己的心里话,“也希望通过媒体,邀请更多的客人到林州,看一看红旗渠,尝一尝农家饭!”