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居家炖豆腐、烧椒鲜猪血、番茄肉蟹、茴香面鱼等几道川菜家常做法

发布日期:2020-07-28 05:58   来源:未知   阅读:

简单食材简单做,家常的美食家常的味,下面继续推荐精美川菜美食,每天花几分钟学习几道川菜,一个月你会做多少菜呢?一起来看看下面都有啥绝世好菜呢?

烧椒鲜猪血

做法:

1、把鲜猪血用小汤瓢舀块,下入开水锅里汆成块,捞出来沥水待用。

2、把青二荆条辣椒用炭火烧熟成烧椒,用刀拍破后,切成节待用。

3、锅中放油,下入姜末、蒜末和酸菜炒香,在掺入鲜汤后,放入猪血和烧椒节,调入鸡精、盐、生抽、白糖和胡椒,烧入味时勾薄芡,起锅装盘即成。

居家炖豆腐